Concorrentes mais bem preparados, uma organização mais sólida e um júri mais tranquilo. É desta forma que os participantes na terceira edição do concurso internacional Fish & Cooking Aveiro Festival falam da experiência que mobiliza 8 escolas de hotelaria.
O concurso internacional Fish & Cooking Aveiro Festival entra na terceira edição com a participação de 8 escolas. Trata-se de uma ação que procura incentivar os jovens cozinheiros a fomentar a utilização do peixe da região de Aveiro.
