O 'REFRESH - Espumantes Bairrada - 2018', evento que junta produtores vitivinícolas e enófilos em torno do espumantes, a bebida rainha da região, vai este ano ter lugar em Aveiro e não em Coimbra, onde voltará para o ano.
A importância da casta Baga na diferenciação dos espumantes Bairrada está a ganhar peso e a Faina Maior integra o portfólio. Neste momento há 20 produtos no mercado com esta tipologia confirmando a crescente importância da casta Baga.
O ‘São Domingos Elpídio 80 branco 2011’ é o grande vencedor do ‘Concurso de Espumantes Bairrada 2017’ no âmbito do ‘BAIRRADA Vinhos & Sabores’ que decorreu no passado fim de semana e o Faina Maior mereceu destaque com uma das medalhas de ouro.
O ministro da Agricultura manifestou hoje abertura para discutir a instalação na Estação Vitivinícola da Bairrada de um centro de investigação de espumantes, projeto conjunto da Câmara de Anadia, da Rota da Bairrada e da Comissão Vitivinícola.
Ao fim de um ano o projeto Baga@Bairrada prepara-se para tempo de balanço no “Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada” (EVSB), evento cuja 4.ª edição se realiza de 30 de Setembro a 2 de Outubro, no Velódromo Nacional em Sangalho
