A fome é que "fazia o cozinheiro".

É desta forma que os antigos homens do mar falam da gastronomia de bordo nos tempos da pesca à linha e nos primeiros anos do arrasto.

O Festival Gastronomia de Bordo entra na terceira edição nos três anos previstos do projeto que junta Ílhavo, Murtosa e Peniche em torno da gastronomia associada às comunidades piscatórias.