Bolo Rei da Pastelaria Flor de Aveiro ganha Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Bolo Rei.

2018-11-29 12:46

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O Bolo Rei confecionado pela padaria 'Flor de Aveiro' ganhou a Medalha de Ouro no '7.º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português' que se realizou no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 20 de Novembro e que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, que assumiu a Direção. O 'Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português' "pretendeu ser uma forma de motivar os produtores para continuarem a respeitar os modos de produção, as receitas e o uso dos ingredientes genuínos, que permitem manter a qualidade, a tipicidade e a diferença do Bolo Rei Tradicional, além de divulgar os genuínos Bolos Rei Tradicionais Portugueses".