Porto de Encontro

Um programa quinzenal, da Administração do Porto de Aveiro.

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11:30 to 11:45

Porto de Encontro na Terra Nova... com Fernando Martins...

16, Abril 2018

A secagem de bacalhau a céu aberto foi proibida e a fiscalização segue com atenção os procedimentos das empresas na Gafanha da Nazaré. A seca natural acabou e só pontualmente poderá ser feita por períodos curtos. Medida associada a questões de salubridade uma vez que o calor excessivo, as poeiras e os dejetos das aves poderiam comprometer a saúde pública. Apesar dos processos mecânicos que vieram para ficar, António Ribau lamenta que o país "não acarinhe uma tradição que mereceu da UE essa diferenciação". Declarações no decorrer de uma ação da Associação para a Formação Profissional e Investigação da Universidade de Aveiro que promoveu mais um Workshop do Ciclo 'Bacalhau Com Saberes' desta vez sobre o tema 'Secagem: do ar livre para o frio'. Os novos processos de secagem, o frio, redução do tempo de seca e poupança energética, além da cura tradicional ou cura amarela, foram alguns dos temas em destaque nesta sessão.

 

 

Podcasts:

3, Abril 2018

II Encontro temático promovido pela UNAVE sobre bacalhau, integrado no ciclo 'Bacalhau com saberes'. Uma conferência dedicada à tradição, tecnologia e inovação no ''tratamento do bacalhau"...

19, Março 2018

O reforço do cordão dunar entre a Costa Nova e a Vagueira avança em 2018 e a dragagem da ria vai a concurso em Maio. Duas certezas deixadas pelo Governo, em Ílhavo, na assinatura de contratos de investimento para várias empreitadas que abrangem...

5, Março 2018

Emissão de 5 de Março de 2018... na Rádio Terra Nova...

19, Fevereiro 2018

À produção de ostras na Gafanha da Encarnação juntou-se o investimento no turismo com o aproveitamento da Marinha Passagem, perto da antiga Lota de Aveiro, e hoje concluído o investimento de 400 mil euros, os promotores afirmam que "é importante...

5, Fevereiro 2018

Um programa da APA na Terra Nova...

22, Janeiro 2018

Capítulo Gastronómico da Confraria do Bacalhau e o seu 19.º aniversário...

11, Dezembro 2017

A Costa Nova recebeu recentemente o III Workshop Internacional 'LIFE+MarPro' num "debate" sobre a protecção de áreas marinhas. As Áreas Marinhas Protegidas, para aves marinhas, já foram aprovadas dentro da Rede Natura mas, para cetáceos, as Áreas...

4, Dezembro 2017

A ASM Industries vai construir uma fábrica no Porto de Aveiro, num investimento de 25 milhões de euros, que deverá criar 150 novos postos de trabalho. O contrato de concessão para a construção desta unidade destinada à produção de componentes da...